måndag 18 augusti 2014

Första skoldagen

Idag började Mini i nollan eller i förskolan som låter trevligare. Spänningen var stor men släppte genast när vi kom in i klassrummet och supergulliga lärarna tog emot. Oj vilken rolig resa detta ska bli även för oss. Imorgon blir det lunch på skolan för första gången och sedan rast! Som han längtar efter sin första rast. Första skoldagen firade vi med Kometenlunch som även innehöll päronpaj. En fin måndag i augusti. ��⭐️��

söndag 17 augusti 2014

Konstmuseet Göteborg

Besökte konstmuseet som visar några av Gauguins och Bernards mest välbekanta bilder från Bretagne liksom flera av van Goghs målningar från Arles. Ragnar Sandberg hör till museets egen samling och får mitt hjärta att slå volter - hur underbara färger ?! http://konstmuseum.goteborg.se/wps/portal/konstm/utstallningar/!ut/p/b1/vZTdbqMwEIWfZR8AYfPPJQ4QHAgQbH7CTQQlITQQGiCF8PSlq5VWWmnVvdjGvrJ0RkffmfGwKbtnRAAkQVFFkU3Y9Jq9V2U2VO01qz_fqXTgeCIYROfB2o9kgDHRfKQ4gDeFRbD_FIj2DnGbRWCqEsC2RVXqEuBZ3L_Vr9aaJcgOAIqzFgHWrDBQdzwPNP6r-phNrJdx0kt8NjRd6-Ckk2SvOvYKbE8GMq-nYlXeKwuh_UFipus6Lc8qTKSTbdDj-gLCo3MnZ2WYu5oxpiZMqsSOAnumSRBaZcGFw72I6-m-i5tbgBgqnYwyLjyVMCeNm72uTQvXvUmj_9YzGS1GkLgZ9msYvD8QLtQkl_K4UrNfnOAvRwNfcW7YtKzbfGlJ9JO3x6Nu5OebTHSo7GcE9EozKnOmwVsVvva233S1O9A-58-A9-aj_EAvldHIHfSVNL5O1Jku6ZYTasc1-DsSzH6lxLbdWrp_mqZxy6_pscNwc7f9LPSP8ViW7zcXhYPdNpBWmQCc9l6XEq_PuxdJJmovHEqNmdNIZfcLjPwbxnMctMBAzYwiCfKewFI2AcKBvD7e8HyZg1eZgK2-8YZwnGEXj9S4Rm5uYrcgkDqb7RIQ7I1qInpkuxdxSwfqF1EQIg1dgKN8aSg921B8tqH83YaK6ykAh5waQkGCO1t6tuF3RRpCsFMQ1JbNFSybZxlkERPMe8-PVH7y0Aj__x-6Vtsc2SatTefB5HPy5x1_fAAeg2mi/dl4/d5/L2dBISEvZ0FBIS9nQSEh/

Höstgryta

Lagade denna höstiga gryta som blev riktigt god. Ännu godare skulle den bli med någon form av viltfilé men det hade jag inte tillgång till idag. Blev även bra med fläskfilé! 
  • 1/2 kg fläskfilé 
  • 2 msk smör
  • Timjan, torkad och färsk 
  • 2 msk voltaires lantbuljong
  • 1 dl calvados
  • 2 msk soja
  • 4 msk rönnbärsgelé
  • 5 dl creme fraiche
  • 6 msk grönmögelost
  • salt och peppar
  • 2 nävar smörstekta kantareller 
Till detta serverades morot, potatis och rödlök som ugnsstektes med chilipeppar och honung. 
Stek köttet och häll på allt utom kantarellerna. Koka och toppa innan serveringen med svamp och färsk timjan. 



Ole Lynggaard

Man måste beundra Charlotte Lynggaard för alla fantastiska smycken. Vilket jättesortiment av hängen och berlocker. Är så förälskad i alltihopa. ��

lördag 16 augusti 2014

Danska Slott och Herrgårdar

Kan för den intresserade tipsa om denna matnyttiga bok. "Danmarks Slotte og Herregårde" av Niels Peter Stilling.

Dansk slottstur

Tidigare i veckan besökte vi Danmark. Både Legoland och en liten slottsrutt stod på agendan. Kan varmt rekommendera både Valdemars Slot (ni kommer väl ihåg baronessan flyttar in som visades på tv för några år sedan) samt Gamle Estrup Slot som var helt fantastiska - starkt utflyktstips!
Legoland fick alla tummar upp av de yngre deltagarna. Aarhus och Ålborg avverkades också - trevlig shopping och goda Smørrebrød.

onsdag 6 augusti 2014

Inspirerande

Aldrig söker man väl inspiration så som i augusti. Åtminstone är det så för mig. Fantastiska Charlotte Lynggaard är en härlig inspirationskälla - vilken supersnygg stil och vilka underbara smycken.
Mitt nya måste är hennes blogg:
http://charlottelynggaard.dk

Päronsås till magnifik utsikt

Till denna fantastiska utsikt blev vi bjudna på en otrolig middag igår kväll. Den bestod bland annat av en mör kalvfilé med egenodlade grönsaker samt en himmelsk päronsås som var så god att man ville ha en sked. Päron, schalottenlök, smör, vitt vin, kalvfond och grädde innehöll denna underbara sås som ska lagas så fort tillfälle ges.

lördag 2 augusti 2014

Artilleriet

Nu längtar jag till vardag och butiker man inte besökt på hela sommaren. Artilleriet är en av dem. Så mycket ögongodis. Nu är det väl hög tid för mig att slå till på den vackra gröna kannan och även ta sig en titt på HAYs Ottomaner - vad fina! Välkommen kära höst.
http://www.artilleriet.se/shop/fatoljer-fotpallar/mags-ottoman-antique-quilt/

House Sparrow

http://m.hemtex.se/article/bordstablett_141451
Det här fina mönstret måste jag ta mig en närmare titt på.
(Nadia Wedin för Hemtex.)

fredag 1 augusti 2014

Älgfärsbiffar med mandelpotatis (kock Per Morberg)

Grillning i all ära men nu räcker det. Jag välkomnar höstiga rätter som tex Per Morbergs viltfärsbiffar. Sa jag att hösten är min bästa årstid?! http://www.recept.nu/per-morberg/varmratter/vilt/algfarsbiffar-med-mandelpotatis/

måndag 28 juli 2014

Kyckling med dillkräm

Åt en sådan god hamburgare med dillkräm på Park igår. Googlade på dillkräm och detta recept dök upp. Ska testas på grillen med det snaraste. Älskar dill. http://www.spisa.nu/3.18741/recept/varkyckling-med-dillkram/

fredag 25 juli 2014

Hemma hos oss

I senaste numret av Gods & Gårdar kan ni se hur vi har det hemma hos oss. Nummer 8/2014

fredag 11 juli 2014

Bull & Bad

Annars händer inte speciellt mycket mer än bullar & bad (just bad får jag nu ändra till "hände" efter hajvarning) Idag ska jag addera bokläsning och grill till listan. Hoppas ni har det bra ��

Det var de kvällsdoppen...

http://www.expressen.se/kvallsposten/forskare-varnar-snart-finns-det-vithaj-i-skane/

torsdag 10 juli 2014

Juli

Nej sommaren är inte min bästa årstid. MEN kvällsdoppet. Det är ändå för underbart.

onsdag 2 juli 2014

Heta köttbullar

Bilden ger ej smaken rättvisa för här har vi köttbullar som är riktigt goda.

1 kg blandfärs
2 ägg
2 msk sambal oelek
2 msk paprikapulver
2 msk tomatpuré
Salt
Peppar
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk fransk örtkrydda
2 msk kalvfond
Smör att steka i.
Stek och häll över 1 burk krossade tomater.
3 dl grädde
2 msk tomatpuré
Fransk örtkrydda
Låt köttbullarna koka i såsen ca 30 minuter.
Strö över riven vällagrad ost och servera med vad du tycker om.

söndag 29 juni 2014

Pick-n-Paint

För några veckor sedan gjorde vi något väldigt roligt - målade keramik!
Rolig aktivitet för både mor och barn kan jag meddela och se vilken söt pingvin vi nu har hemma. Pick-n-Paint på Olivedalsgatan 25 / Göteborg

torsdag 26 juni 2014

Tips

En annan sak jag testat i veckan är denna créme från Estée Lauder / DayWear BB créme. Jag har medium och den är riktigt bra och täcker ojämnheter fint. http://m.kicks.se/estee-lauder/makeup/bas-c94/daywear-bb-creme-spf-35--p19621

Bröllop

På jobbet är det bröllopsfrossa. Här har vi en liten provtårta med lila tema. Fint med murgrönsblad tycker jag.

Glass

Gjorde glass i min glassmaskin som inköptes under feberfrossan i vintras då jag drömde om glass dag som natt. Efter det tog glassdrömmarna slut men glassmaskinen finns kvar. Och tar plats. Men god glass blir det. Här har vi en med ovanligt fin färg och den mogna men för all del goda smaken "grönt te".

Mulberry Tote

Och så drömmer jag om den här finingen. Behöver jag verkligen en väska till kan man fråga sig. Svar nej.

Längt

Annars längtar jag mest ihjäl mig efter den här som vart på sommarvisit i Norr. Imorgon kommer han hem. ❤️

Alessi Joy n. 11

Såg den här underbara skålen från Alessi på Krypton (Vallgatan/Gbg) idag när jag var där för att köpa en födelsedagspresent. Så underbart fin.
Upp på önskelistan.

tisdag 10 juni 2014

Rabarbersaft

Hittade den här goda rabarbersaften från Grangärde Musteri på Konsum Avenyn och måste tipsa om den. Nästan som hemkokt. Och ekologisk!

söndag 8 juni 2014

Sätt stopp för studentflaken - det bästa jag hört på länge

Foto: Anna-Lena Mattsson Foto: Anna-Lena Mattsson

Körsbärssorbet

Skulle inte detta kunna bli sommarens dessertsuccé? Tänker mig också att man skulle kunna byta ut körsbär mot persikor.

Ingredienser

5 dlkörsbär
1 dltorrt vitt vin
2 dlvatten
1 dlsocker
½citron, saften från

Gör så här

  • Kärna ur körsbären.
  • Kör bären snabbt i en mixer.
  • Blanda körsbärssmeten med vatten, vin, socker och citronjuice.
  • Koka upp och sjud några minuter till sockret löst sig.
  • Låt det hela kallna.
  • Smaka eventuellt av med mera citronsaft.
  • Kör i glassmaskin i 20-40 minuter.
Har man ingen maskin tar det längre tid. Ställ i så fall in smeten i en skål i frysen i 3-4 timmar, och rör om varje kvart till önskad konsistens (ju oftare man rör desto bättre konsistens).
När sorbeten är klar, servera på en gång eller plasta och spara högst två dagar i frysen.
Tina och rör om innan servering. Servera med färska körsbär på toppen.
Tips: Önskar du en lite sötare sorbet så rör ner några skedar honung medans den sjuder.




fredag 6 juni 2014

Gustaf 6 juni

Idag har vår lille namnsdag. Sött eller kanske inte med Gostauus som var 1200-talets version av namnet. 

Förekomst

Vanligt
 

Härledning

Ett fornsvenskt namn som tros vara bildat av folknamnet göt och staf i betydelsen stöd, ledare. Enligt en alternativ tolkning skulle Gustaf kunna vara en försvenskad form av det slaviska namnet Gostislav.

Äldsta belägg i Sverige

1225, Gostauus.

Historiska personer

Gustaf I Erikson (Gustaf Vasa), 1496 -1560. Gustaf Fröding, 1860-1911, poet.


torsdag 5 juni 2014

Anna Weatherley - I Love You ❤️

Okej, jag har hamnat i porslinshimlen sedan jag upptäckte UNDERBARA Anna Weatherley. Svimdöden är nära.
http://www.devinecorp.net/anna_weatherley_Results.cfm